枝江市开展生猪屠宰监管百日行动

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为进一步做好生猪屠宰检验检疫工作，落实生猪入厂查验、生猪待宰、屠宰检疫、肉品品质检验、非洲猪瘟检测、病害生猪无害化处理等措施，重点解决检疫力量弱、质量安全风险高、屠宰违法行为屡禁不止等突出问题,市农业农村局联合生态环境、市场监管、经信商务等部门，对我市生猪定点屠宰企业开展为期100天的清理整顿行动，时间从5月初开始到7月初结束。

“百日行动”的重点：一是清理核查生猪屠宰企业排污许可证、动物防疫条件合格证情况，对未取得两证的企业统一列入重点监管整顿对象,限期整改，7月1日整改不达标的，坚决依法取消定点屠宰资格，对整改达标、资料齐全的，由主管部门换发新的证章标志牌；二是严厉打击生猪私屠滥宰、注水或注入其他物质、屠宰加工病死猪等违法犯罪行为；三是完善官方兽医派驻制度，在嵘昌肉联派驻官方兽医5人，禾旭工贸派驻官方兽医2人；四是加强对检验检疫人员业务培训，完善检验检疫设施设备，持续提升官方兽医综合素质和业务能力，提高动物检疫水平。

截止目前，已完成两家屠宰场现场检查工作，对禾旭工贸有限责任公司存在的环境卫生、无排污许可证问题己下达整改通知书，责令限期整改，逾期整改不达标的，将坚决依法取消定点屠宰资格。

“百日行动”是全面淘汰传统作坊式生猪屠宰方式重要举措，将推动屠宰行业转型升级，提升屠宰企业规范化、标准化、安全化水平，逐步实现猪肉“集中屠宰、品牌经营、冷链流通、冷鲜上市”的目标。