2021年第38周（9月18日—9月24日）全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：水果价格小幅上升 猪肉价格小幅下降

　　据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2021年9月18日—2021年9月24日）“农产品批发价格200指数”为113.10，比上周下降0.25点，比去年同期下降8.82个点。

 

　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.7～0.1%之间（如表1所示）。

 

　　表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

 

 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	20.09	19.74	47.61	-1.7%	-58.5%
羊肉	70.16	70.03	70.56	-0.2%	-0.8%
牛肉	76.53	76.61	74.65	0.1%	2.6%
鸡蛋	10.62	10.57	8.40	-0.4%	25.9%
白条鸡	16.92	16.91	16.42	0.0%	3.0%

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-2.5～1.8%之间（如表2所示）。

 

　　表2 重点监测的水产品价格及变化幅度 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
活草鱼	20.63	20.24	14.17	-1.9%	42.8%
活鲫鱼	22.16	21.90	18.95	-1.2%	15.6%
活鲤鱼	16.08	16.01	12.43	-0.5%	28.8%
白鲢活鱼	11.61	11.32	8.45	-2.5%	34.1%
花鲢活鱼	19.58	19.28	13.98	-1.6%	38.0%
大带鱼	43.06	43.50	37.88	1.0%	14.8%
大黄花鱼	43.99	44.78	41.00	1.8%	9.2%

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.82元/公斤，比上周下降0.5%，同比下降1.7%。

 

　　监测的19种蔬菜价格中，本周韭菜、白萝卜、蒜苔、青椒和莴笋的价格环比涨幅较大，幅度分别为6.5%、5.1%、1.9%、1.4%和0.9%（如表3所示）；菜花、油菜、芹菜、茄子和大白菜的价格环比降幅较大，幅度分别为11.2%、2.4%、2.3%、2.0%和1.4%。

 

　　表3 环比上涨幅度较大的蔬菜            

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
韭菜	4.03	4.30	4.21	6.5%	2.1%
白萝卜	1.73	1.82	2.23	5.1%	-18.4%
蒜苔	7.19	7.33	6.48	1.9%	13.1%
青椒	3.97	4.03	4.04	1.4%	-0.3%
莴笋	4.02	4.06	4.16	0.9%	-2.4%

　　表4 环比下降幅度较大的蔬菜 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
菜花	4.77	4.23	4.26	-11.2%	-0.7%
油菜	4.02	3.93	3.82	-2.4%	2.9%
芹菜	4.55	4.45	4.23	-2.3%	5.1%
茄子	3.42	3.35	3.77	-2.0%	-11.3%
大白菜	1.91	1.89	2.29	-1.4%	-17.5%

　　  

　　本周重点监测的5种水果平均价格为5.82元/公斤，比上周上升2.1%，同比上升5.3%（如表5所示）。 
 

　　表5 重点监测的水果价格及变化幅度 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
富士苹果	6.60	6.80	6.71	3.1%	1.4%
巨峰葡萄	8.44	8.32	7.80	-1.5%	6.6%
香蕉	4.77	4.74	4.62	-0.6%	2.6%
菠萝	6.07	6.56	5.58	8.1%	17.5%
西瓜	2.63	2.69	2.94	2.5%	-8.3%

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。